{"product_id":"messermeister-oliva-luxe-20cm-chef","title":"Messermeister Oliva Luxe 20cm Chef kökskniv","description":"\u003cp\u003eMessermeister Oliva Luxe Chef är kökskniven för det mesta av det du gör vid skärbrädan. Bladet är håndsmidd av tyskt rostfritt kolstål av typen 1.4116 och slipat ner till en tunn profil, och handtaget är gjort av italienskt olivträ. Knivserien smids i ett stycke med hammare, vilket ger ett blad som är lika starkt från häl till spets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är värmebehandlat och nerkylt till en Rockwell-hårdhet på 57 till 58. Det beskrivs som motståndskraftigt mot fläckar och korrosion, slitstarkt och lätt att slipa vasst, och det håller skärpan väl. Eggen är handslipad med 15° Elite-egg och polerad för en så skarp skärande yta som möjligt. Hälen saknar bolster, vilket förenklar skärning, slipning och polering och gör att du kan använda hela bladet från häl till spets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är 20 cm långt, en storlek som lämpar sig för att skära, tärna och hacka under längre matlagningspass. Kniven är handgjord i Solingen i Tyskland och omfattas av The Knife for Life-garantin, som ger livstidsgaranti mot material- och tillverkningsfel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiska för hand med varmt vatten och milt diskmedel, skölj och torka av direkt. Kniven ska inte i diskmaskin, och rengöringsmedel med blekmedel eller citrusextrakt bör undvikas. Olja träskaftet vid behov med matsäker mineralolja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe fler produkter från \u003ca href=\"\/collections\/messermeister\"\u003eMessermeister\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLäs guiden \u003ca href=\"\/blogs\/guider\/kockkniv-eller-santoku\"\u003eKockkniv eller santoku\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"20","offer_id":59880130052441,"sku":"LX686-20","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/3915\/3753\/files\/messermeister_oliva_luxe_20cm_chef_s_knife_a.1200.webp?v=1791887777","url":"https:\/\/outrace.se\/products\/messermeister-oliva-luxe-20cm-chef","provider":"Outrace AB","version":"1.0","type":"link"}