{"product_id":"messermeister-pro-series-25cm-chef-s-knife","title":"Messermeister Pro Series 25cm Chef's Knife kökskniv","description":"\u003cp\u003eMessermeister Pro Series 25cm Chef's Knife är en kockkniv med tio tum långt blad, avsedd för de flesta skärmoment i köket. Bladet är stansat ur ett stycke tyskt rostfritt kollegerat stål av typen 1.4116 och slipat till en tunn profil för en mycket vass egg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStansningen ger ett blad som är lika starkt från häl till spets. Stålet motstår fläckar och korrosion, är hållbart, håller skärpan och går lätt att slipa upp igen. Bladen värms upp och kyls av för att nå en hårdhet på 56 till 57 enligt Rockwell. Handtaget är överdimensionerat, formgjutet och hygieniskt, tillverkat i polypropylen och gjort för att vara bekvämt även i ett professionellt kök. Kniven är handgjord i Santa Catarina i Portugal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKniven passar för att hacka, skiva, tärna och finhacka, och leverantören beskriver den som arbetshästen i köket, den du griper efter i ungefär nio av tio skärmoment. Den är gjord för långa arbetspass utan att det blir tröttsamt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTvätta kniven för hand med varmt vatten och milt rengöringsmedel, skölj och torka av direkt. Lägg den inte i diskmaskin, och undvik rengöringsmedel som innehåller klor eller citrusextrakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe fler produkter från \u003ca href=\"\/collections\/messermeister\"\u003eMessermeister\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLäs guiden \u003ca href=\"\/blogs\/guider\/kockkniv-eller-santoku\"\u003eKockkniv eller santoku\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Standard","offer_id":59886552088921,"sku":"5126-10","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/3915\/3753\/files\/messermeister_pro_series_25cm_chef_s_knife_a.1200.webp?v=1791887833","url":"https:\/\/outrace.se\/products\/messermeister-pro-series-25cm-chef-s-knife","provider":"Outrace AB","version":"1.0","type":"link"}